暹廚泰式料理有限公司

五星飯店主廚泰廚阿明師親自掌杓

給您道地泰國口味 完整泰式味覺饗宴

五星級飯店主廚泰廚阿明師親自掌杓

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安和店周年慶全面8折!!!

暹廚安和店歡慶週年囉~~~11/14起至11/30截止,凡在店內用餐,消費全面打8折!!!來店在「暹廚泰式料理」粉絲團按讚,還送新奇好禮ㄛ!!!

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暹廚泰式料理官網重新改版上線囉!!!為感謝您一直以來對暹廚的照顧,即日起凡利用線上訂位功能訂位,來店消費直接贈送價值90元的泰式奶茶喔!!!

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11/25推出泰式火鍋搶鮮價7折!!!

11/25暹廚將隆重推出泰式火鍋,搶鮮價7折!!!今年寒冬火鍋有3種湯底,利用當天現熬現賣的湯底搭配精選香料,有紅通通的泰式酸辣鍋金黃剔透的泰式香茅鍋,以及香味馥郁的泰式椰奶鍋,暹廚更提供鴛鴦雙鍋兩種湯底,一次滿足您的兩種渴望

 

濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,帶給您完全不同於一般火鍋的獨特口味,陪您一起度過一個暖呼呼的冬天!

 

 味覺饗宴 

咖哩南瓜雞肉

南瓜咖哩雞的特殊造型,源自於泰廚阿明師母親不浪費食材的烹調方式。每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!接著再把熱騰騰的咖哩雞放進烤熟的南瓜裡,使咖哩雞再次吸收南瓜香氣,熱騰騰、香噴噴的南瓜咖哩雞終於可以上桌囉! 

 

 味覺饗宴 

泰式宮廷鍋巴

以泰廚阿明師嚴選泰國進口鍋巴為底搭配用豬肉末、蝦末,紅蔥頭、香菜、腰果顆粒紅咖哩、椰奶等食材製成的沾醬用紅蔥頭、香菜、紅咖哩與椰奶的香氣,帶出豬肉末與蝦末的鮮甜,再加上腰果顆粒爽脆口感,成為無懈可擊的完美比例沾醬!

 

酥脆的冷鍋巴搭配香氣四溢的沾醬,當冷、熱兩種食材相遇時,交織出泰式宮廷鍋巴酥脆與微軟兩種獨特口感,是泰國傳統料理,也是臺灣人較陌生的特殊料理,一定要來嚐嚐! 

 

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筊白筍泰式宮廷醬 

臺灣人最愛的筊白筍川燙後,馬上放入冰水中冰鎮,鎖住筊白筍的清甜並維持爽脆口感!泰式宮廷沾醬則是用豬肉末、蝦末,放一點紅咖哩和泰國進口鹹魚醬,再加入香茅、紅蔥頭與檸檬葉等泰式香料,並用奶、大辣椒、小辣椒以及魚露增添香氣 

 

擁有椰奶與各種香料的香氣,鹹魚醬和魚露的香,以及辣椒的微辣,再搭配清甜爽脆的筊白筍,宮廷筊白筍讓您忍不住一口接一口! 

 

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泰式火鍋

今年寒冬暹廚隆重推出3種火鍋湯底,有紅通通的酸辣鍋金黃剔透的香茅鍋,及香味馥郁的椰漿鍋,濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,陪您一起過暖呼呼的冬天!

 

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泰式火鍋

今年寒冬暹廚隆重推出3種火鍋湯底,有紅通通的酸辣鍋金黃剔透的香茅鍋,及香味馥郁的椰漿鍋,濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,陪您一起過暖呼呼的冬天! 

 

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泰式火鍋

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咖哩南瓜雞肉

每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!

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咖哩南瓜雞肉

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咖哩南瓜雞肉

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泰式宮廷鍋巴

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泰式宮廷鍋巴

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泰式宮廷鍋巴

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筊白筍泰式宮廷醬

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筊白筍泰式宮廷醬

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單身貴族和小家庭有福了!暹廚推出方便的咖哩調理包,讓您在家中也可享用我們的道地泰式美味!

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單身貴族和小家庭有福了!!!泰廚阿明師精心研發,暹廚推出方便的咖哩調理包囉!

 

目前有紅咖哩牛肉紅咖哩雞肉綠咖哩牛肉綠咖哩雞肉四種口味,讓您在家中也可以輕鬆享用我們的道地泰式美味!

 

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