暹廚泰式料理有限公司

五星飯店主廚泰廚阿明師親自掌杓

給您道地泰國口味 完整泰式味覺饗宴

五星級飯店主廚泰廚阿明師親自掌杓

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[重要公告]安和店店面遷移

感謝大家對暹廚安和店的支持~安和店將在本月20號(2017.02.20)暫停營業,進行店面遷移!我們正在緊鑼密鼓籌備新店,重新開幕時間和店面地址將另行公告,大家要多留意我們的公告喔

同時為配合安和店遷移事宜,安和店線上訂位功能將暫停使用,至2月19日止都只接受電話訂位,造成您的不便敬請見諒!

 

感謝大家對暹廚安和店的支持~安和店將在本月20號(2017.02.20)暫停營業,進行店面遷移!我們正在緊鑼密鼓籌備新店,重新開幕時間和店面地址將另行公告,大家要多留意我們的公告喔

同時為配合安和店遷移事宜,安和店線上訂位功能將暫停使用,至2月19日止都只接受電話訂位,造成您的不便敬請見諒!

 

安和店地址:台北市大安區安和路二段231號1樓

 訂位電話:02-2732-8398

 

泰式火鍋正夯 搶鮮價7折!!!

泰式火鍋正夯,搶鮮價7折!!!今年寒冬火鍋有3種湯底,利用當天現熬現賣的湯底搭配精選香料,有紅通通的泰式酸辣鍋金黃剔透的泰式香茅鍋,以及香味馥郁的泰式椰奶鍋,暹廚更提供鴛鴦雙鍋兩種湯底,一次滿足您的兩種渴望

 

濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,帶給您完全不同於一般火鍋的獨特口味,陪您一起度過一個暖呼呼的冬天!

 

 味覺饗宴 

咖哩南瓜雞肉

南瓜咖哩雞的特殊造型,源自於泰廚阿明師母親不浪費食材的烹調方式。每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!接著再把熱騰騰的咖哩雞放進烤熟的南瓜裡,使咖哩雞再次吸收南瓜香氣,熱騰騰、香噴噴的南瓜咖哩雞終於可以上桌囉! 

 

 味覺饗宴 

泰式宮廷鍋巴

以泰廚阿明師嚴選泰國進口鍋巴為底搭配用豬肉末、蝦末,紅蔥頭、香菜、腰果顆粒紅咖哩、椰奶等食材製成的沾醬用紅蔥頭、香菜、紅咖哩與椰奶的香氣,帶出豬肉末與蝦末的鮮甜,再加上腰果顆粒爽脆口感,成為無懈可擊的完美比例沾醬!

 

酥脆的冷鍋巴搭配香氣四溢的沾醬,當冷、熱兩種食材相遇時,交織出泰式宮廷鍋巴酥脆與微軟兩種獨特口感,是泰國傳統料理,也是臺灣人較陌生的特殊料理,一定要來嚐嚐! 

 

 味覺饗宴 

筊白筍泰式宮廷醬 

臺灣人最愛的筊白筍川燙後,馬上放入冰水中冰鎮,鎖住筊白筍的清甜並維持爽脆口感!泰式宮廷沾醬則是用豬肉末、蝦末,放一點紅咖哩和泰國進口鹹魚醬,再加入香茅、紅蔥頭與檸檬葉等泰式香料,並用奶、大辣椒、小辣椒以及魚露增添香氣 

 

擁有椰奶與各種香料的香氣,鹹魚醬和魚露的香,以及辣椒的微辣,再搭配清甜爽脆的筊白筍,宮廷筊白筍讓您忍不住一口接一口! 

 

 味覺饗宴 

泰式火鍋

今年寒冬暹廚隆重推出3種火鍋湯底,有紅通通的酸辣鍋金黃剔透的香茅鍋,及香味馥郁的椰漿鍋,濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,陪您一起過暖呼呼的冬天!

 

 味覺饗宴 

泰式火鍋

今年寒冬暹廚隆重推出3種火鍋湯底,有紅通通的酸辣鍋金黃剔透的香茅鍋,及香味馥郁的椰漿鍋,濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,陪您一起過暖呼呼的冬天! 

 

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泰式火鍋

今年寒冬暹廚隆重推出3種火鍋湯底,有紅通通的酸辣鍋金黃剔透的香茅鍋,及香味馥郁的椰漿鍋,濕冷的台北冬天,就讓暹廚香氣四溢、口味特殊的泰式火鍋,陪您一起過暖呼呼的冬天! 

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咖哩南瓜雞肉

每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!

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咖哩南瓜雞肉

每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!

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咖哩南瓜雞肉

每顆南瓜都先把中央的南瓜肉挖空出來料理,加入檸檬葉、香茅等泰式傳統常使用的香料,配上辣椒增加辣味,用椰漿增添香氣和濃郁口感,讓湯汁更加香濃,同時還有口感軟嫩、滿滿是湯汁的雞肉,每一口都是香辣好滋味!

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泰式宮廷鍋巴

酥脆的冷鍋巴搭配香氣四溢的沾醬,當冷、熱兩種食材相遇時,交織出泰式宮廷鍋巴酥脆與微軟兩種獨特口感,是泰國傳統料理,也是臺灣人較陌生的特殊料理,一定要來嚐嚐!

 

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泰式宮廷鍋巴

酥脆的冷鍋巴搭配香氣四溢的沾醬,當冷、熱兩種食材相遇時,交織出泰式宮廷鍋巴酥脆與微軟兩種獨特口感,是泰國傳統料理,也是臺灣人較陌生的特殊料理,一定要來嚐嚐!

 

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泰式宮廷鍋巴

酥脆的冷鍋巴搭配香氣四溢的沾醬,當冷、熱兩種食材相遇時,交織出泰式宮廷鍋巴酥脆與微軟兩種獨特口感,是泰國傳統料理,也是臺灣人較陌生的特殊料理,一定要來嚐嚐!

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筊白筍泰式宮廷醬

泰式宮廷醬有椰奶與各種香料的香氣,鹹魚醬和魚露的香,以及辣椒的微辣,再搭配清甜爽脆的筊白筍,宮廷筊白筍讓您忍不住一口接一口!

 味覺饗宴  

筊白筍泰式宮廷醬

泰式宮廷醬有椰奶與各種香料的香氣,鹹魚醬和魚露的香,以及辣椒的微辣,再搭配清甜爽脆的筊白筍,宮廷筊白筍讓您忍不住一口接一口!

 

 味覺饗宴 

 

 

筊白筍泰式宮廷醬

泰式宮廷醬有椰奶與各種香料的香氣,鹹魚醬和魚露的香,以及辣椒的微辣,再搭配清甜爽脆的筊白筍,宮廷筊白筍讓您忍不住一口接一口!

 

 味覺饗宴 

喜歡泰式料理卻總是調不出道地的味道嗎?暹廚推出的泰式醬料系列,讓你在家也可以輕鬆做出正宗的泰式手藝喔!

 

從香料挑選、切細、熬煮到調味等過程,都由阿明師層層嚴格把關,讓你也能輕鬆成為泰式料理名廚!

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喜歡泰式料理卻總是調不出道地的味道嗎?暹廚推出的泰式醬料系列,讓你在家也可以輕鬆做出正宗的泰式手藝喔!

 

泰廚阿明師精心特調了甜中帶點微微辣的泰式燒雞醬、經典泰式酸辣湯醬、辣中帶香的是拉差辣椒醬、香氣四溢的泰式酸辣涼拌醬,以及傳統的泰式綠咖哩醬,從香料挑選、切細、熬煮到調味等過程,都由阿明師層層嚴格把關,讓你也能輕鬆成為泰式料理名廚!

 

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電話:02-2521-8398(吉林)

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